宁波索宝蛋白科技股份有限公司于2003年10月17日在宁波市市场监督管理局保税区（出口加工区）分局登记成立，位于宁波保税东区兴业大道12号，注册资本壹亿肆仟叁佰伍拾玖万肆仟叁佰零伍元人民币，法定代表人刘季善，厂区占地面积16924m2，职工134人。
宁波索宝蛋白科技股份有限公司曾用名有宁波索宝食品有限公司、宁波新谷食品有限公司、宁波索宝蛋白科技有限公司，是以色列索宝工业有限公司在宁波保税区独资建设的一家专业生产大豆蛋白的企业，经过几年的发展，该公司的大豆蛋白产品在国内市场取得了巨大的成功，先后成为双汇、金锣等中国领先肉制品生产企业的供应商和合作伙伴。
为满足市场需求，企业计划继续扩大生产规模。2020年9月经宁波保税区（出口加工区）经济发展局备案同意（备案信息表详见附件），宁波索宝蛋白科技股份有限公司拟投资1900万元，在现有厂区预留空地内新建一幢主体5层、局部6~7层的生产厂房，厂房占地面积845.9m2，总建筑面积4465m2，并购置预混机、挤压机、干燥机、粉碎机等生产及辅助设备，项目建成后形成年产20000吨组织蛋白的能力。
